Творожный мусс с шинкой »
Когда-то на Руси творог называли сыром, а блюда из него — сырными. По информации из сохранившихся летописей, ели творог еждневно. Самой большой популярностью Подробнее…
«Моцарелла ди буффала» с помидорами и базиликом »
Одним из самых популярных продуктов в мире поправу считается сыр, который производится во всех странах без исключения. Сырный калейдоскоп пестрый, разнообразный и в Подробнее…
«Вителло тоннато» — рецепт от итальянского шеф-повара »
Именно в итальянской кухне комбинации вкусовых качеств, ароматов и оптического восприятия блюда уделяется особое внимание. Подробнее…
Карпаччо из лосося с листьями одуванчиков от шеф-повара »
Давайте подумаем, какие ассоциации возникают, когда наш слух улавливает знаменитое словосочетание «итальянская кухня». Калейдоскопом сменяет одно знаменитое блюдо другим. Да, Италия Подробнее…
Рецепт салата «Капрезе» средиземноморская свежесть »
Самый легкий из всех итальянских и самый итальянский из всех легких салатов «Капрезе». Общее время приготовления – 10 минут. Легкое и Подробнее…