С 29 по 31 мая город Бользано станет эпицентром взрыва вкуса и веселья. На фестивале гурманов соберутся высокие ценители качества продуктов, производимых в Альто Адидже, где особое внимание будет уделяться 15 из них. Печатью: «Южный Тироль, качество продукции» отмечены яблочный сок, яблочный штрудель, ягоды, пиво, хлеб, яйца, овощи, граппа, мед, черешня, джем, травы и специи, молоко, говядина, сухофрукты. Особые приоритеты будут расставлены для яблок Южный Тироль PGI (Охраняемое Место Происхождения ), шпека Южного Тироля PGI и вина Южный Тироль DOC (Наименование, охраняемое по происхождению).
По всей части Старого города Бользано ее посетителей ожидает разнообразная программа, где знаменитые повара на террасах ресторанов представят свои кулинарные изыски, проводя мастер-классы по приготовлениям традиционных южно-тирольских блюд.
Бесчисленные палатки расположатся по всему городу и будут предлагать попробовать продукты, ставшие флагманом мирового продовольствия. Любители вкусовых ощущений сами могут заглянуть за кулисы производственного процесса, и, даже поучавствовать в нем.
Здесь празднуют все чувства! Фестиваль наслаждений, Бользано, Южный Тироль, Италия.
Фото: www.genussfestival.it, www.sudtirol.com
Светлана Конобелла, из Италии с любовью.