Светлана Конобелла. Я родилась в Саранске, закончила школу в городе Львов, училась в университете в Минске, а живу на севере Италии. Род моих занятий не хитер, но очень интересен, я — сомелье Итальянской ассоциации, специалист по международной экономике, говорю, кажется, на 4 языках. Люблю утренний капучино, вечерний каберне совиньон, зажигательную латину и братьев наших четвероногих. Чтобы написать этно-гастрономическую трилогию, я, несмотря на высшее образование и высокую загруженность, несколько лет работала в самых высококлассных ресторанах Италии официантом и сомелье.
Книга «Сальса алла путанеска, или Кухня итальянских страстей» — второй роман этно-гастрономической трилогии, продолжение книги «Капрезе на вынос, или Кухня итальянских страстей» откроет для вас мир высокой итальянской кухни. Кто снимает сливки под свет софитов, а кому приходится оставаться за кадром? На что идут новички, чтобы оставаться в звездной команде? Какой уровень сервиса соответствует уровню ресторана при пятизвездочном отеле или ресторана с мишленовскими звездами? Какие возможности в карьере раскрываются в гастрономическом бизнесе? Так, все-же, как стать сомелье при Итальянской ассоциации?
События книги «Сальса алла путанеска, или Кухня итальянских страстей» разворачиваются в ресторане при пятизвездочном отеле на мировом горнолыжном курорте на севере Италии. Анастасия — наша соотечественница, чтобы набраться опыта и отшлифовать технику сервиса в новом ресторане устраивается на зимний сезон в отель «Норд». Работает шефом де ранг и заканчивает учебу при Итальянской ассоциации сомелье. Непросто для нее оказаться в незнакомом коллективе, где каждый норовит уколоть новоиспеченную коллегу. Предательство любимого человека, когда семейное счастье было так близко, выбило Анастасию из колеи. Но, ей посылают ангелов-хранителей в виде новой коллеги Зары и бывших товарищей по работе из замка-отеля «Крон» Имми и Джакомо, которые помогают ей пройти сквозь череду неприятных и иногда опасных ситуаций.
Обилие приключений на День Святого Валентина в Вероне, посещение королевского бала на карнавале в Венеции, праздничные итальянские традиции Рождества, Нового года, Праздника бесов захватят с первых страниц книги «Сальса алла путанеска, или Кухня итальянских страстей». Нюансы высокой итальянской кухни, тонкости итальянских вин и традиции их употребления станут понятны каждому, ведь об этом так легко и интересно не писал никто.
Я вам желаю приятного прочтения, а оно будет таковым, поскольку эта рукопись написана с Душой!
Из Италии с любовью,
Светлана Конобелла
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Nice Post
Thank you verz much!
Thank you!
Nice Post
Thank you!
I’m happy to visit your blog and also learned something new from your blog. Please, keep us up-to-date like same you do.
Thank you!
Interesting data about the culture of Italy: «Each year, the people of Italy consume 0.2 litre of alcohol per capita, and this volume consists of 23% beer, 65.5% wine, 11.5% distilled spirits, 0% other alcohol.»
Thank you!