Ризотто из еловых побегов, рецепт от итальянского шеф-повара »
Каждый день в мировой кулинарии появляется огромное множество хитов. И выходцы из итальянской кухни закрепляются здесь на топовых позициях. Они элегантны и Подробнее…
«Вителло тоннато» — рецепт от итальянского шеф-повара »
Именно в итальянской кухне комбинации вкусовых качеств, ароматов и оптического восприятия блюда уделяется особое внимание. Подробнее…
Карпаччо из лосося с листьями одуванчиков от шеф-повара »
Давайте подумаем, какие ассоциации возникают, когда наш слух улавливает знаменитое словосочетание «итальянская кухня». Калейдоскопом сменяет одно знаменитое блюдо другим. Да, Италия Подробнее…
Картофельные ньоки, рецепт от итальянского шеф-повара »
Путешествуя по Италии, насладитесь знаменитыми блюдами итальянской кухни. Многогранность фантазии и безграничная креативность Подробнее…
Кнедлики из гречневой муки с Горгонзолой »
Одно из самых моих любимых блюд Южного Тироля / Альто Адидже. Родом оно из Подробнее…
«Чиамботто» — блюдо из морепродуктов »
Рецепт «Чиамботто» я получила от шеф-повара итальянского трулло-ресторана, находящегося в Альберобелло. Морепродукты ипомидоры создают Подробнее…
Спаржа с ветчиной и «Боценским соусом» — рецепт от итальянских горцев »
Давайте сегодня попробуем приготовить отварную спаржу с ветчиной и «Боценским соусом». Рецепт этого блюда крайне прост.
Это очень легкое и Подробнее…
reply
retweet
favorite
