«Тирамису» — рецепт от шеф-повара »
«Печаль поселилась в душе твоей? Съешь Тирамису!» — такой совет нередко можно получить у жизнелюбивых итальянцев. «Тяни меня вверх» — таков дословный перевод Подробнее…
Рецепт кнедлика из абрикосов от итальянского шеф-повара »
Родиной абрикосов считается Средняя Азия а точнее Северо-Восток Китая, от куда плоды абрикосового дерева попали в Армению. И, поскольку именно здесь они приобрели Подробнее…
«Апфелькихль» — рецепт десерта из яблок »
По яблоку на ужин и врач нам не нужен!
Согласно Библейскому писанию, история развития человечества на Земле началась именно с яблока,вкусив которое Адам Подробнее…
Рецепт кайзершмаррн или чепуха по-императорски »
Шеф-повар итальянского ресторана, находящегося в регионе Южный Тироль, что на севере Италии, расскажет Вам о великолепном завтраке, родом из Австрии. Поскольку Южный Тироль Подробнее…
Шоколадный мусс с оливковым маслом »
«Девять из десяти человек говорят, что любят шоколад. Десятый человек всегда врет». Так считает Джон Туллиус. С ним сложно не согласиться. Приятное сочетание Подробнее…
Рецепт приготовления «Творожного кнёдлика со сливой» »
Величие Италии не ограничивается рамками искусство — архитектура — музыка — мода. Итальянская кухня на протяжении долгих лет удерживает Подробнее…
«Панна котта» изысканный десерт для всех »
В переводе с итальянского языка, panna cotta – «вареные сливки». Родиной десерта является итальянский Пьемонт, хоть этот рецепт «Панна котты» я получила от своей Подробнее…
Разрушитель сердец из каштана, шоколада и сливок »
Отличный рецепт, для романтического вечера, но и просто, чтобы побаловать свою семью.
Рецепт: «Каштановое сердце» Южного Тироля.
Для 8 каштановых сердечек нам Подробнее…
Каштаны на празднике молодого вина в Южном Тироле »
Каштаны являются неотъемлемой частью вкусовой традиции на празднике молодого вина в Подробнее…
Тирамису классико — рецепт от итальянцев »
Тирамису (Tiramisu) — тяни меня вверх! Именно так переводится название излюбленного десерта. Что и говорить, он действительно нежный, воздушный и необыкновенно особенный. Как Подробнее…