Домашняя » Интересное » Чемпионат мира по пицце классической и акробатической

Чемпионат мира по пицце классической и акробатической

22 Май, 2015

57847

С 25 по 27 мая в столице региона Эмилия-Романья, городе Парма пройдет Чемпионат мира по приготовлению пиццы — Campionato mondiale della pizza-2015. В рамках Чемпионата будут проходить соревнования по неаполитанской пицце, классической пицце, пицце на сковороде, пицце на отрез (тальятта), сезонной пицце, пицце без глютена, бэби-пицце, а так же акробатические конкурсы с пиццей.
Более 600 самых известных пиццайоло-мастеров съедутся со всего мира для того, чтобы удивить публику и жюри своим талантом и креативностью.
Отмечается, что с каждым годом увеличиваются запросы на участие женщин-пиццайол. Так, женщины-пиццайоло из Японии активно учавствуют в мировых конкурсах, и Майо Отто в одном из конкурсов заняла в прошлом году призовое место.
Итак, Чемпионат мира по приготовлению пиццы — Campionato mondiale della pizza-2015 будет проходить три дня. Входной билет на один день на взрослого человека стоит 10 евро.
Ранее все чемпионаты по приготовлению пиццы проводились в городке Сальсомаджоре Терме, но постоянно растущий интерес участников и соглядатаев «перевез» мировой конкурс в более крупный город, Парму.
Чемпионат пройдет в рамках Международного салона пиццы «Pizza World Show».

Пицца в цифрах:

Итальянская федерация общественного питания в рамках предстоящего конкурса опубликовала статичтическую информацию:
Мировой бизнес продажи пиццы составляет около 62 миллиарда евро.
78% рынка продажи пиццы принадлежит Италии, Германии, Франции и Испании.
По территории всей Италии насчитывается около 42 000 классических пиццерий и около 20 000 пиццерий на вынос и с доставкой на дом. Сотрудники по национальности распределяется: из 100 000 общей занятости — 65 000 итальянцев, 20 000 египтян, 10 000 марокканцев и 5 000 из восточной Европы, Азии и других стран.
Кроме обшего количества пиццерий, работают обычные рестораны, где так же предлагают пиццу.
Каждую неделю итальянцы съедают 56 миллионов пицц.
По всей территории Италии цены на пиццу «Маргарита» колебрятся от 2,88 евро (тальятта, то есть нарезная) до 7,50 евро в традиционных итальянских пиццериях.
Самая дорогостоящая пицца подается в Милане, а самая дешевая – в Реджо-Калабрии.

Светлана Конобелла, из Италии с любовью!

Об авторе
Последние посты

About konobella

Светлана Конобелла, писатель, публицист и сомелье Итальянской Ассоциации (Associazione Italiana Sommelier). Культивист и реализатор разнообразных идей. Что вдохновляет: 1. Все, что выходит за рамки общепринятых представлений, однако почитание традиций мне не чуждо. 2. Момент единения с объектом внимания, например, с грохотом водопада, восходом в горах, фужером неповторимого вина на берегу горного озера, горящим в лесу костром, звездным небом. Кто вдохновляет: Те, кто создают свой мир, полным ярких красок, эмоций и впечатлений. Живу в Италии и люблю ее правила, стиль, традиции, так же как и "ноу-хау", но Родина и соотечественники навсегда в моем сердце. Редактор портала www.allitaliano.it: Татьяна Крячко.